Fredag kväll..
Nu är jag äntligen klar med allt skolarbete för den här veckan! Igår jobbade jag på samma förskola som förra veckan och idag började vi en ny kurs. Nu ska vi läsa Kost och folkhälsa vilket definitivt känns intressantare än statistik.
I onsdags hade vi internationell middag med utbytesstudenterna. Vi lagade smörgåstårta och de andra tog med sig spännande rätter från sina hemländer.
Idag har jag och Nathalie varit och handlat inför vår födelsedagsfest. Det är 33 personer som har tackat ja på facebook men eftersom flera ska ha med sig +1 tror jag vi blir runt 40 pers. Det ska bli så kul! Jag har aldrig haft en så här stor födelsedagsfest. När jag tänker efter så har jag nog inte haft en födelsedagsfest sen jag fyllde 18. Då togs de här bilderna:
Klarade det!
Har fått reda på att jag fick G på den muntliga tentan! Jävligt nöjd är jag med tanke på att jag var hemma helgen innan och inte kunde plugga så mycket. Idag har vi instuderingsdag. Egentligen ville jag jobba men vikariebyrån ringde bara om ett dagis som ligger ganska långt bort så jag skulle bara få jobba cirka tre timmar. Det kändes lite ovärt. Istället ska jag på stan med Nathalie och spendera pengar. Jag måste ju fira tentaresultatet.
Till frukost gjorde jag gröt med ägg i. Det blev riktigt krämigt och gott. Passar perfekt om man vill ha en lite mer mättande frukost eller extra protein. Ett annat smart tips är att ha keso på gröten. Jag vet att jag har skrivit det förut men det blir lite som risgrynsgröt. Som smaksättning och naturlig sötma brukar jag ha banan och kanel.
Råvarukorgen
Idag har jag verkligen pluggat hela dagen. Först var jag i skolan från halv 9 till 16.00. Vi gjorde vår sista praktiska uppgift/redovisning - råvarukorgen. Jag och Rebecka blev tilldelade högrev. Från 9 till 12 fick vi hitta recept, tillaga köttet, baka bröd och göra en efterrätt. Vi gjorde sjömansbiff, råkostsallad, valnötsbröd och brownie med hasselnötter. Vid 12 kom en lärare och åt maten med oss samt bedömde hela måltiden. Maten blev väldigt lyckad och vi fick bra omdömme. Det var en riktigt rolig uppgift!
När jag kom hem från skolan fortsatte jag jobba med den skriftliga inlämningen till uppgiften och sen jag blev klar med den har jag suttit och läst boken. Jag har en hel del plugg nu eftersom jag ska hem och inte räknar med att kunna plugga så mycket.
Direkt efter skolan i morgon ska vi ta bilen ner till Nyköping och sen ska jag ta mig vidare till Norrköping. Moa, Sebbe och Emma ska också komma hem de här dagarna så allt passar väldigt bra. Snart ses vi igen!
Vegetabilier labb
Igår tillagade vi vegetabilier i skolan. Jag och Linn gjorde tre olika tomatbaserade rätter och en rotfruktsbearnaisesås. De andra grupperna gjorde bland annat wok, fänkålsgratäng, sparris och svartrot. Svartrot var det enda jag inte ätit tidigare men det var faktiskt riktigt gott. Jag hade med mig en matlåda som jag fyllde upp i slutet av lektionen med massa rester som vi annars hade kastat.
Efter skolan var jag på en informationsträff/intervju för jobb som förskolevikarie och inom måltidsservice. Redan i morse ringde dom och frågade om jag kunde jobba idag. Tyvärr blev jag tvungen att tacka nej eftersom vi har en lång obligatorisk föreläsning om svenskt kött.
Det känns bra att jag kan börja jobba lite smått. Ibland har vi dagar som är helt schemafria så då passar det bra att jag kan tjäna lite pengar. När man är van vid att få lön varje månad så känns det så konstigt att bara få studiebidrag.
Nu måste jag maila och klaga på Media Markt, det fungerar inte att ta bilder med mobilen längre.
Färskpotatis
Igår var jag på sommarfest hos Malin. Hon hade besök från några kompisar hon mötte i London så vi hade en andra midsommarfest för att visa lite svenska traditioner. Det var trevligt. Jag träffade lite gamla klasskompisar som jag knappt sett sen studenten. Det är galet att det redan har gått tre år!
Imorgon ska vi åka till landet. Jag ska bara stanna där en natt. Jag börjar känna mig lite stressad av att jag ska till Sri Lanka snart. Det känns som jag har saker att fixa, fast det mesta är redan klart. Ibland förstår jag inte vart tiden försvinner. Det ska i alla fall bli skönt att komma ut på landet igen, äta god mat och bada. Här är lite bilder från i måndags. Vi drog upp den första färskpotatisen!
Go bananas!
Idag efter jobbet drog jag till Sognsvann och sprang. Den här gången blev det två varv runt sjön och alltså runt 6 km. Sanningen är att jag har haft en grym träningsvärk sen i lördags då jag gjorde utfall och tränade benen efter ett varv runt sjön. Varje steg jag har tagit har gjort ont. Hur härligt det än är med träningsvärk så är jag glad att den värsta smärtan är borta nu.
Till kvällsmat gjorde jag bananpannkaka med bananglass och kanel. Det blev mycket bananer i måltiden men väldigt gott!
Strawberries
Färska jordgubbar betyder sommar. Vädret säger tyvärr något annat..
Costas
I kväll har jag varit på middag på Costas med klassen. Det är många som ska åka hem direkt efter tentan på torsdag så vi bestämde oss för att ha avslutninsmiddag idag istället. Costas hade (inte helt otippat) grekisk mat. Jag åt (som vanligt) lax.
Lagom till att vi skulle betala middagen fick Emilia sms om att tentaresultatet var ute. Några hade redan hunnit åka hem men vi som var kvar turades om att kolla resultaten en sådär hundra gånger på ett par telefoner. Jag fick faktiskt VG och känner mig mycket nöjd och lite överraskad. Nu har jag bara en liten tenta kvar att klara!
Tidigare idag hade vi långfrukost med nybakta scones hos Emma. Vi har inläsningsdagar för nästa tenta. Jag lär mig verkligen mycket när vi förhör varandra men imorgon måste jag dunka in en massa latinska namn i skallen. Det känns verkligen som glosträning igen.
Dagens middag
Rödbetspaj med fetaost, edamamebönor och haricoverts.
Bangladeshisk mat!
Idag var jag bjuden på lunch hos Didar, en kille i vår Buddygrupp från Bangladesh. Vi brukar alltid prata om hur jag älskar mat och framförallt indisk mat så han bestämde sig för att laga mat till mig eftersom det oftast är bangladeshisk mat man äter på indiska restauranger. Jag förstod att det skulle vara ganska mycket mat men Didar gick verkligen all-in och gjorde tre olika kycklingrätter, sallad och stekt ris! Maten var underbar. Perfekt kryddad och riktigt smakrik!
Vi satt och pratade och åt i cirka två timmar så när jag gick därifrån var min mage proppfull och jag är fortfarande mätt! Jag kan verkligen inte sluta äta när jag har riktigt god mat framför mig. Han lovade mig att lära mig laga maten och i utbyta ska jag lära honom att göra jordgubbstårta. Jakob, vi måste träna!
Efter lunchen gick jag och hämtade min cykel. Reparationen gick självklart på mer pengar så det blev 690 kronor. Jag antar att det är nu jag borde få panik över att jag inte har något sommarjobb..
Currywok
Wok med quornbitar, lök, morot, broccoli, squash och edamameböner.
Nu ska jag äta upp maten jag har hemma innan jag åker. Under tiden drömmer jag om allt jag kan köpa i Oslo. Lax, kyckling, den bästa fetaosten och massa frukt och grönsaker!
Nu ska jag börja tentaplugga!
Bananpannkaka
Dagens frukost bestod av bananpannkaka. Det är bara att blanda ungefär en hel mogen banan med ett ägg och steka i lite kokosolja eller smör. Till det hade jag en röra med kesella, björnbär, hallon och resten av bananen. Och så lite hackade vindruvor och kokos på toppen.
NNR på tallriken
Nu är jag "ledig" en vecka framåt. Vi har inga lektioner men jag måste plugga till tentan nästa fredag. Igår fick jag dessutom reda på att vi har en inlämningsuppgift till på måndag som jag (och halva klassen) helt hade glömt bort. Som tur är behöver jag bara skriva en sida så det hinner jag förhoppningsvis göra klar idag.
På eftermiddagen hade vi seminarium. Vi skulle mest disskutera i grupper så vi satt ute i solen. Man får verkligen passa på att sitta ute när det är fint väder här för idag är det mulet och grått igen.
Det var riktigt kul och intressant igår i skolan. Först gjorde vi uppgiften NNR på tallriken. Min och Linas uppgift var att tillaga en hamburgare + tillbehör för en ganska oaktiv tjej. Tanken var att det var till en tjej som brukade handla på McDonalds men ville göra en hamburgare hemma istället för att spara pengar. Vi fick också i uppgift att jämföra näringsinnehållet mellan de två hamburgarna + tillbehören. Det skillde sig ganska rejält både när det gällde kcal och näringsinnehåll.
De andra grupperna hade andra måltider att laga till olika fiktiva personer. Vi tillagade alla måltider för att vi skulle få en känsla av hur stora portioner olika människor behöver äta. Det var intressant att se hur mycket man faktiskt behöver få i sig för att må bra.
Här är lite bilder på maten vi lagade
På eftermiddagen hade vi seminarium. Vi skulle mest disskutera i grupper så vi satt ute i solen. Man får verkligen passa på att sitta ute när det är fint väder här för idag är det mulet och grått igen.
Godmorgon!
Fil med kesella och björnbär. Nötter, frön, fiberhavregryn, päron och kanel.
Nu väntar en hel dag i skolan. Första uppgiften är att laga en hamburgermåltid!
Tjejkväll
Igår hade vi knytkalas hos Linn. Vi var nio tjejer och alla tog med sig något att äta. Det blev riktigt lyckat med massa god mat. Det är så kul att se vad alla tar med sig eftersom mat och hälsa är ett av våra stora intressen. Det blir lika lyckat varje gång!
Det är kul att de flesta i klassen faktiskt håller ihop. En klass med cirka 90% tjejer kan ju annars kännas ganska riskabelt men det är faktiskt inte så mycket skitsnack som jag trodde att det skulle bli från början.
Efter middagen gick vi ut och dansade på REX. Jag drack bara två shots under kvällen men hade det väldigt kul i alla fall. Det känns skönt att jag faktiskt inte måste dricka för att ha det kul. Dessutom känner jag mig ganska så mycket fräschare idag.
Nu ska jag iväg och spela brännboll!
Föreläsning om anorexi
Idag efter skolan var jag och fikade med Sanne och Linnea. På eftermiddagen gick vi på en föreläsning av en tjej som haft anorexi. Det var väldigt intressant och tjejen var duktig. Hon gick bara i tvåan på gymnasiet så det var väldigt modigt av henne att komma till universitetet och föreläsa, speciellt så kort tid efter sin sjukdom. Hon pratade framförallt väldigt mycket om ångesten hon kände till mat.
Det är intressant det där hur alla människor kan ha så olika förhållanden till mat. Något som borde vara så enkelt blir för många någonting svårt. Det är svårt att hitta gränsen för vad som är en rimlig mängd mat, att inte äta för onyttigt men samtidigt inte gå till överdrift och äta för nyttigt. För mig är det viktigaste att maten är god och att den ger mig all den energi och näring kroppen behöver. Jag älskar att äta saker jag vet att min kropp vill ha men jag njuter även av att äta lite onyttigare saker min hjärna vill ha.
Nu sitter jag och äter sallad, både för att det är gott och nyttigt.
Gröt med keso
Jag älskar keso och nu har jag kommit på att det är jävligt gott till gröt också. Keso, banan och kanel får havregrynsgröt att smaka som risgrynsgröt!
Nu ska jag på Zumba med Lillemor!
Sushi på Sagami
Nu är tentan över. Metabolismen gick väldigt bra, det kom verkligen rätt frågor så den är jag nöjd över. Fysiologin gick okej. Några saker var svåra men jag hoppas på ett g. Det är skönt att kunna släppa det nu i alla fall. Efter tentan satt vi lite i solen och snackade medan vi väntade på de andra.
Vid lunch drog jag, Sanne, Maja och Emelie till Sagami och åt sushi. Det var väldigt gott men nästa gång måste jag testa någon av de andra japanska rätterna dom har där. Det känns lite mer spännande. Efteråt gick vi runt på stan och kollade lite och sen var det dags att fika. Det gäller att fira när man väl kan.
Det blev en trevlig eftermiddag, men jag är lite besviken på resten av klassen. Varje gång vi hittar på något är det alltid samma personer som är med. Jag förstår inte riktigt hur de andra kan vara så ointresserade. Det är tråkigt. Jag tror att det beror på att dom har pojkvänner men det borde ju inte stoppa. Visserligen har jag också gjort det misstaget men det är dumt. Vänner är minst lika viktigt.
Bulgursallad med hummus
Matpauserna är dagens höjdpunkt nu för tiden, och ändå är dom inte så intressanta. Tur att det bara gäller två dagar till.
