Frukt- och nötbröd
Här kommer receptet på brödet jag gjorde tidigare!
2 ½ dl rågmjöl
2 ½ dl rågsikt
1 dl fiberhavregryn
3 msk vetekli
2 tsk bikarbonat
3-4 dl blandade frön, nötter och torkad frukt. Jag hade bland annat: pumpakärnor, solroskärnor, cashewnötter, mandlar, tranbär, russin och psylliumfrön.
5-6 dl filmjölk
2 msk agavesirap, eller vanlig sirap
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla torrvaror ordentligt. Tillsätt filmjölken och sirapen. Blanda ihop allt (gärna med en elvisp med degkrokar). Smörj en ugnsform och häll ned smeten. Grädda i ugnen i 45 minuter.
Kommentarer
Trackback
