Bananpannkaka
Dagens frukost bestod av bananpannkaka. Det är bara att blanda ungefär en hel mogen banan med ett ägg och steka i lite kokosolja eller smör. Till det hade jag en röra med kesella, björnbär, hallon och resten av bananen. Och så lite hackade vindruvor och kokos på toppen.

NNR på tallriken
Nu är jag "ledig" en vecka framåt. Vi har inga lektioner men jag måste plugga till tentan nästa fredag. Igår fick jag dessutom reda på att vi har en inlämningsuppgift till på måndag som jag (och halva klassen) helt hade glömt bort. Som tur är behöver jag bara skriva en sida så det hinner jag förhoppningsvis göra klar idag.
På eftermiddagen hade vi seminarium. Vi skulle mest disskutera i grupper så vi satt ute i solen. Man får verkligen passa på att sitta ute när det är fint väder här för idag är det mulet och grått igen.
Det var riktigt kul och intressant igår i skolan. Först gjorde vi uppgiften NNR på tallriken. Min och Linas uppgift var att tillaga en hamburgare + tillbehör för en ganska oaktiv tjej. Tanken var att det var till en tjej som brukade handla på McDonalds men ville göra en hamburgare hemma istället för att spara pengar. Vi fick också i uppgift att jämföra näringsinnehållet mellan de två hamburgarna + tillbehören. Det skillde sig ganska rejält både när det gällde kcal och näringsinnehåll.
De andra grupperna hade andra måltider att laga till olika fiktiva personer. Vi tillagade alla måltider för att vi skulle få en känsla av hur stora portioner olika människor behöver äta. Det var intressant att se hur mycket man faktiskt behöver få i sig för att må bra.
Här är lite bilder på maten vi lagade




På eftermiddagen hade vi seminarium. Vi skulle mest disskutera i grupper så vi satt ute i solen. Man får verkligen passa på att sitta ute när det är fint väder här för idag är det mulet och grått igen.
Godmorgon!
Fil med kesella och björnbär. Nötter, frön, fiberhavregryn, päron och kanel.
Nu väntar en hel dag i skolan. Första uppgiften är att laga en hamburgermåltid!
Tjejkväll
Igår hade vi knytkalas hos Linn. Vi var nio tjejer och alla tog med sig något att äta. Det blev riktigt lyckat med massa god mat. Det är så kul att se vad alla tar med sig eftersom mat och hälsa är ett av våra stora intressen. Det blir lika lyckat varje gång!
Det är kul att de flesta i klassen faktiskt håller ihop. En klass med cirka 90% tjejer kan ju annars kännas ganska riskabelt men det är faktiskt inte så mycket skitsnack som jag trodde att det skulle bli från början.
Efter middagen gick vi ut och dansade på REX. Jag drack bara två shots under kvällen men hade det väldigt kul i alla fall. Det känns skönt att jag faktiskt inte måste dricka för att ha det kul. Dessutom känner jag mig ganska så mycket fräschare idag.


Nu ska jag iväg och spela brännboll!
Föreläsning om anorexi
Idag efter skolan var jag och fikade med Sanne och Linnea. På eftermiddagen gick vi på en föreläsning av en tjej som haft anorexi. Det var väldigt intressant och tjejen var duktig. Hon gick bara i tvåan på gymnasiet så det var väldigt modigt av henne att komma till universitetet och föreläsa, speciellt så kort tid efter sin sjukdom. Hon pratade framförallt väldigt mycket om ångesten hon kände till mat.
Det är intressant det där hur alla människor kan ha så olika förhållanden till mat. Något som borde vara så enkelt blir för många någonting svårt. Det är svårt att hitta gränsen för vad som är en rimlig mängd mat, att inte äta för onyttigt men samtidigt inte gå till överdrift och äta för nyttigt. För mig är det viktigaste att maten är god och att den ger mig all den energi och näring kroppen behöver. Jag älskar att äta saker jag vet att min kropp vill ha men jag njuter även av att äta lite onyttigare saker min hjärna vill ha.
Nu sitter jag och äter sallad, både för att det är gott och nyttigt.

Gröt med keso
Jag älskar keso och nu har jag kommit på att det är jävligt gott till gröt också. Keso, banan och kanel får havregrynsgröt att smaka som risgrynsgröt!

Nu ska jag på Zumba med Lillemor!
Sushi på Sagami
Nu är tentan över. Metabolismen gick väldigt bra, det kom verkligen rätt frågor så den är jag nöjd över. Fysiologin gick okej. Några saker var svåra men jag hoppas på ett g. Det är skönt att kunna släppa det nu i alla fall. Efter tentan satt vi lite i solen och snackade medan vi väntade på de andra.
Vid lunch drog jag, Sanne, Maja och Emelie till Sagami och åt sushi. Det var väldigt gott men nästa gång måste jag testa någon av de andra japanska rätterna dom har där. Det känns lite mer spännande. Efteråt gick vi runt på stan och kollade lite och sen var det dags att fika. Det gäller att fira när man väl kan.
Det blev en trevlig eftermiddag, men jag är lite besviken på resten av klassen. Varje gång vi hittar på något är det alltid samma personer som är med. Jag förstår inte riktigt hur de andra kan vara så ointresserade. Det är tråkigt. Jag tror att det beror på att dom har pojkvänner men det borde ju inte stoppa. Visserligen har jag också gjort det misstaget men det är dumt. Vänner är minst lika viktigt.

Bulgursallad med hummus
Matpauserna är dagens höjdpunkt nu för tiden, och ändå är dom inte så intressanta. Tur att det bara gäller två dagar till.
Frukostgott

Fil med kesella, frön, fiberhavregryn, quinoapuffar, blåbär, melon och gojibär.
Yummy!
Eftersom jag åker imorgon blev jag tvungen att rensa lite i kylskåpet så jag slängde in alla grönsaker i ugnen tillsammans med fetaost och det blev sjuk gott! Till det hade jag keso för lite extra protein.

Broccoli, squash, paprika, morot, körsbärstomater och fetaost
Måndagsmys med Maja

Problem solved
Nu har jag lagat min cykel! Eller vi får väl se imorgon om däcket fortfarande är hårt men nu 4 timmar senare kändes det bra i alla fall. Det dök upp lite problem på vägen när jag insåg att vi inte hade någon fungerande pump men annars var det ganska lätt faktiskt. Pumpen fick jag låna av en kompis efter att ha skrivit om mitt problem på facebook. Det är svårt att inte älska internetvärlden.
Ikväll har jag varit med några tjejer från klassen och ätit på en indisk restaurang. Maten var jävligt god faktiskt. Förmodligen den bästa indiska maten jag har ätit sen i Indien. Det är ett bra betyg, det är få restauranger som lyckas få maten så smakrik som där. Synd bara att jag var så magsjuk, annars hade jag nog ätit mer indisk mat när jag väl var där. Det förstörde ju lite om man säger så.

Snart är det vår
Idag är det fint väder vilket gör det mycket svårare att sitta inne och plugga. Jag var nyss ute på promenad med Sanne. När vi började närma oss Strömpilen var jag hungrig så vi svängde in där och jag köpte sallad och lax. Sen blev det lunch ute i solen. Det är så skönt att komma ifrån böckerna ett tag. Och jag kan verkligen inte säga nej till att vara ute när det är sol.

