Nu har jag bakat mitt första surdegsbröd! Jag fick en surdeg av Linnea som jag har matat och igår var det dags att börja bakandet. Surdegen fick jäsa över natten och idag gjorde jag bröd av det. Brödet blev helt okej. Det blev inte så luftigt men heller inte helt kompakt. Nu är jag inspirerad till att göra fler och bli bättre. Det kanske kan bli mitt sommarprojekt.